this is a snapshot blog of:

Villa August

It was still july but last weekend I decided to go to Villa August nevertheless. Villa August is a concept restaurant and hotel in the city of Dordrecht. The hotel is located in a former watertower and the restaurant and cafe in an adjacent thirties building. The restaurant serves food of which the ingredients are primarily grown in the gardens surrounding the buildings. So the menu goes along with the seasons. The picture is taken in the shop annex cafe annex bakery. The place is decorated in an informal and laidback style yet sublime in how very precisely it is staged. The result is a hostel type of atmosphere yet with a bit of an upscale twist.

Ik weet dat het nog steeds juli was afgelopen weekend maar gisteren besloot ik toch maar naar Villa Augustus te gaan. Villa Augustus is een conceptrestaurant en -hotel in Dordrecht. Het hotel bevindt zich in een voormalige watertoren and het restaurant in een nabijgelegen jaren ’30 gebouw. Het restaurant serveert eten waarvan de ingrediënten grotendeels afkomstig zijn uit de tuinen die de gebouwen omringen. Het menu gaat dus mee met de seizoenen. De foto is genomen in de winkel annex café annex bakker. Het is helemaal ingericht in een informele en ontspannen stijl maar tegelijk subliem in hoe precies het concept is neergezet. Het resultaat is een hostelachtige sfeer maar dan met een wat luxuezer tintje.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s